Brócolis, couve e repolho auxiliam na prevenção do câncer intestinal

Não é novidade nenhuma que esses três legumes são muito bons para a saúde, no entanto, a atuação na prevenção do câncer intestinal é uma descoberta recente do Francis Crick Institute, centro de pesquisa biomédica localizado em Londres.

Após testes em camundongos, o estudo mostrou que em contato com o ácido gástrico, os legumes alteram o comportamento das células-tronco que regeneram o revestimento intestinal e das células imunes que controlam as inflamações.

Com isso, as moléculas presentes nesses legumes impediram o crescimento das células cancerígenas, até mesmo nos animais que tinham chances muito altas de desenvolver o câncer.